Dieta rozdzielna Tombaka. Food combinations by Tombak.

featur

Food products can be divided into the following groups:
  1. proteins,
  2. carbohydrates,
  3. fats,
  4. fruits and vegetables.
The principles of combining these food groups are described below.
Category1: PROTEIN RICH FOODS
Meat and meat soups, fish, eggs, eggplant, beans, beans, nuts, sunflower seeds, plain yogurt, kefir, cottage cheese, buttermilk

Category 2: FATS AND “LIVE” PRODUCTS
Grease, butter, vegetable oil, fruits (raw or dried), vegetables (raw or dried, except potatoes), fruit and vegetable juices.  It is better to always consume milk, dry wine, melon and banana separately from other products.

Category 3: CARBOHYDRATE FOODS
Breads and other flour  based products, grains, potatoes, sugar, honey, products containing sugar, pasta, jams, candies

Foods in Category 2 can be combined with either protein foods Category 1 or carbohydrate foods Category 3, but foods in Category 1 should never be combined with foods in Category 3.  Do not combine proteins with carbohydrates! These rules for combining foods may be hard to accept for some people, because they are used to eating meat with bread, buns, potatoes, or rice. If you try observing the rules for just one week, you will notice that you eat less and have a lot of energy.  You will require less sleep to feel well rested.  Your mood will be balanced, and you will feel calmer.  The rules for combining food products are not complicated.  It is a good idea to pay attention to them.

food-combining-chart-2

High-Protein-FoodsThe principles of eating protein rich foods

  1. If you combine proteins with fats (e.g. meat fried in vegetable oil), always eat plenty of vegetables. Large amounts of vegetables prevent fats from impeding the digestion of proteins.
  2. It is better to eat only one kind of protein food at a meal – e.g. only meat or only fish or only peas.
  3. Proteins should preferably be eaten for supper, at least two hours before bedtime.  Our body repairs its cells at night and uses proteins in the process.  A vegetable salad should precede every protein meal.
Examples:
  • Vegetable salad and cooked meat or burgers
  • Vegetable salad and cottage cheese
  • Vegetable salad and cooked beans or peas
Some useful advice:
  • It is best to prepare meat in the oven or on a grill rather than cook or fry it on a pan.
  • Meat soups need thirty times as much energy for digestion as meat.  As I mentioned before, meat products contain over twenty different toxic substances.  When we cook meat, these substances can be found in our meat soup.  This way our soup is full of toxins coming from a dead animal.  It is a good idea to completely eliminate meat soups from our diet.
  • We do not need proteins in large amounts.  It is enough to eat meat, fish, or poultry just twice a week. Animal proteins can be fully substituted – 100g of nuts meets our daily protein requirement; 120g of beans or peas can replace 200g of meat or 300g of fish.
  • Meat and fish should only be eaten fresh – do not put them away for the next day.
  • When you cook meat, put a piece of apple in the pot ten minutes before you take the meat out – this will make your meat juicier.  To make your cooked fish tastier, add cold water to the pot a few times while you cook.

complex-carbohydratesThe principles of eating carbohydrates

  1. Eat one kind of starch at a time.  Combining different type of starch increases our appetite and leads to overeating.
  2. Combining flour-based products and grains with jam or sugar causes fermentation in the stomach.  This is why we experience heartburn after eating sweet buns and jam-filled baked goods.  Do not combine starchy foods with sugars (e.g. grains with sugar).  Honey can be eaten with bread but it is better to drink it dissolved in warm boiled water.
  3. Dried sweet fruits can be combined with starchy foods: bread, grains or rice.
  4. Grains, bread, potatoes, and other starchy foods should not be combined with protein foods such as meat, fish, eggs, or cheese.  The interval between consuming carbohydrates and proteins should be at least 2-3 hours.
  5. The best time to eat starchy foods is between 9 a.m. and 1 p.m. because we get most of our energy from carbohydrates.  This energy is used up in our daily activities.  Those who gain weight easily should especially pay attention to this rule in order to avoid obesity.
  6. A vegetable salad should be eaten before starchy foods.
  7. The best kind of salad is one consisting of cabbage, carrot, raw or cooked beets, dill, parsley, some salt and other seasoning.  Enzymes found in vegetables help in digesting starch.
Some useful advice:
  • The digestion of starch begins in the mouth – starchy foods should be chewed thoroughly.
  • Grains and yeast-free baked goods are rich in fiber – they clean our digestive tract. If we want to maintain our digestive tract in perfect order, we should eat them every day.
  • The healthiest types of grains are buckwheat, wheat, corn, barley, and rice (especially wild, unrefined).  It is better to cook grains with small amounts of water.  One third of our diet should consist of grains.
  • When cooking grains it is best to use the interrupted cooking method.
    For example, buckwheat can be prepared in the following way:
    – Rinse the buckwheat and soak it for 3-4 hours
    – Do not change the water; cook buckwheat for 3-5 minutes
    – Cut some onion into small pieces; add it to the pot
    – Wrap the pot in a towel to maintain the temperature for 15-30 minutes
    – Add some butter or vegetable oil before eating.
If you find buckwheat prepared this way difficult to digest, use the regular cooking method.

The principles of eating fats

Animal fats: butter, cream, grease, etc.
Plant oils: vegetable oil, various nuts, etc.
  1.  Fats can be combined with carbohydrates and vegetables.
  2. Limit your daily fat intake to about 28g of vegetable oil and 10-15g of butter (2 tablespoons).
Some useful advice:
  • Heating fats above 150C – the temperature in a frying pan – causes them to become particularly harmful.  All fats, including vegetable oils, break up into toxic substances in such temperatures. When we fry in high temperature, the fried food forms a polyethylene-like lining.  It contains carcinogenic substances – eating fried foods increases our risk of cancer and liver diseases.  It is best to use only unheated oils and add them to our meals shortly before eating.
  • Many additives, especially preservatives, are used in the production of butter to extend its usefulness for a few months.  It is a good idea to purify butter (remove additives) by melting it in water.  Pure butter does not cause high cholesterol levels and can be stored for a long time without any preservatives.

 

fv

The principles of eating fruits

  1. It is best to eat small amounts of fruits 20-30 minutes before meals.
  2. Don’t add sugar to raw fruits.  Try to eat fruits in their natural ripening season.  Fruits cleanse our blood (remove acids).  When we add sugar, it causes the opposite effect.

The principles of eating vegetables

  1. In the winter and spring it is better not to rely too much on tomatoes and cucumbers.  These vegetables are artificially grown or harvested before they are ripe and start rotting soon after that.  In order to extend their shelf life, they are treated with various substances.  Everybody knows the harmful effects of such substances on our health.
  2. Many people complain that eating raw vegetables causes them discomfort.  It happens because they do not chew their vegetables well enough.  All plant-based foods ought to be chewed thoroughly – the digestion process starts in the mouth.  If these foods are not chewed well, they ferment in the stomach, where they cause bloating and excess gas.  (It is a good idea for people with more than four teeth missing to use a grater, preferably a plastic one, when preparing their vegetables).
  3. Many vegetables contain traces of radioactive substances.  If possible, we should grow our own vegetables or buy organically grown ones.  If this is not possible, we can remove about 40% of the radioactive substances by soaking the vegetables in salty water in a dark place for three hours.
  4. During the cold seasons, we can use pickled vegetables, dried fruits, and processed fruits as our sources of vitamins and microelements.
Some useful advice concerning fruits and vegetables:
It is best to eat fruits and vegetables that are locally grown and to eat them in their natural ripening season.  Different climates cause the plants to contain different biological information.Plants grown in hot climates develop cooling qualities in their juices.  Melons, oranges, mandarins, and bananas cool off our body.  If we live in the northern climates, we should not eat citrus fruits in large quantities in the wintertime.  If our region produces strawberries, raspberries, apples, cherries, and pears in the summertime, these are the fruits best for us to eat.  In the summer, we can dry carrots, parsley, apples, pears, apricots, and plums in the sunshine.  They can be soaked in water (from melted ice) in the wintertime and added to our fruit and vegetable soups and to our grains.  This way we preserve 100% vitamin content of our fruits or vegetables for the rest of the year.Plants growing in colder climates have the opposite, warming, qualities.  When we eat grains, nuts, sunflower seeds, pumpkin seeds and root crops, they have a warming effect.  The conclusion is simple:  We should eat more fruits and vegetables in the summertime for their cooling effect; in the wintertime, grains and dried fruits will help us keep warm.All processes in our body are governed by the natural law of duality and opposing factors (left and right arm, left and right brain hemisphere, etc.).  Two elements – sodium and potassium – have a very important function in our body.  They regulate the body’s water economy by influencing the exchange of fluids in different ways.  The proportion of sodium (Na) to potassium (K) should be 1:20.  If the balance is shifted either way, it interferes with our life processes.  We should try to maintain the golden mean.  If you are swollen and feel excess of water in your body, eat products rich in potassium: peas and squash.  In he opposite case – if you feel deficiency of water, eat more products that help retain water in you body:  olive oil, pears, raspberries, blackcurrant, carrot, apples, apricots, tomatoes, millet, buckwheat, and oat.  The perfect proportion of sodium and potassium is found in potatoes, cherries, cucumbers, and cabbage.In the summertime, the best kind of breakfast is one consisting of fruits.  They are rich in all elements essential for our body, increase the alkalinity of our blood, provide plenty of energy, and do not use much energy to be digested.

cakeHow should we eat our desserts?

We usually eat desserts at the end of our main meals, when the stomach is already full.  All deserts – cakes, ice cream, sweet fruits, candy, biscuits, etc. – make a very bad combination with other kinds of foods.  When they get into our already full stomach, they slow down the digestive process.  This way they cause fermentation in our digestive tract.  The best advice is to avoid desserts or eat them separately. If you are going to have a piece of cake, eat plenty of raw vegetables afterwards.  Ice cream should not be combined with any other food – do not eat anything else for the next two to three hours. Cold desserts (ice cream, sweet beverages) cool off our stomach’s neighboring organs and reduce their blood supply, causing cramps.  Enzymes used for digestion need temperatures above 37C to be active.  Any cold food has to be warmed before it can be digested – this uses an extra amount of energy. Ice cream and cold beverages may be the cause of lumps and cysts in the case of females, and prostate inflammations in the case of males.  It is better to consume them very infrequently and only in the hot seasons.

How much should we eat?

Answer to this question is: the less the better!  Nobody dies of moderation.  People get ill and die because of overeating.  The capacity of a normal human stomach is 350-450ml.  However, most people’s stomach is stretched to an unnatural size and they eat five to ten times the amounts their body really needs.  It is a serious mistake to get into the habit of overeating; we should resist it just like any other bad habit.  We should follow Hippocrates’ advice: “If you still have a slight sensation of hunger after a meal – you have eaten well.  If you feel full – you have poisoned yourself.” If we put our palms together and curve our fingers, the space enclosed by the palms represents approximately the capacity of our stomach.  A meal should not be bigger than half of this space.  The amount of fluids consumed at a time should not fill more than a quarter of the space.  The remaining quarter is needed to hold air.  This is all that our stomach is designed to accommodate.  If we consume meals larger than our stomach’s physiological capacity day after day, the stomach becomes gradually stretched. People with unnaturally stretched stomachs experience constant hunger and the more they eat the more food it takes for them to feel full.  To break this vicious circle, they need to get out of the habit of eating fast – it is simple but very useful advice: eat slowly and chew your food very thoroughly.
Food combining diet was my introduction to healthy eating many years ago. It was hard at first  but you get used to everything. I could not imagine life without sandwich with butter and cheese. The only good thing was that we I did not have to eliminate either cheese or bread from my diet. Proper food combining  and moderation has helped me deal with digestive problems, fatigue and insomnia. For me, it was not just another diet only a change of life style…for good. I am grateful for the fact that so many years ago, I had the opportunity to read Mikhail Tombak book❤ he changed my life. Over the years, I have modified my diet according to the needs of my body. Till today I reach for Tombak’s books and I think everyone should have it on the book shelf. At the end  I encourage everyone to experiment a little with the food –  first day eat lunch consisting of meat, potatoes and salad, on the second day lunch consisting of meat and salad without potatoes and notice after which dinner you will feel better…

✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿


featurWszystkie posiłki możemy podzielić na grupy:

1. Białka — mięso ryby, jaja itd.
2. Węglowodany — chleb, miód, cukierki, ziemniaki itd.
3. Tłuszcze — masło, olej, smalec itd.
4. Roślinne — warzywa, owoce, soki.
Trawienie węglowodanów zaczyna się już w jamie ustnej, białka w żołądku, a potrawy roślinne w jelicie cienkim. Wystarczy zatem, że zjemy mięso razem z ziemniakami, by mieć kłopoty trawienne. Na przetrawienie ziemniaka — potrzebne jest około l godz., natomiast mięsa od 3 do 7 godzin. Nie myślimy o tym, że różne produkty żywnościowe są trawione w różnym czasie. Masę energii, przeznaczonej na czynności życiowe i walkę z chorobami, organizm traci na próby strawienia obiadu składającego się z nieodpowiednio dobranych składników. Niestrawione resztki pokarmu dostają się do jelita grubego, oddzielają się od strawionego pokarmu, zlepiają się w bryłkę, nazywaną kamieniem kałowym. U dorosłej osoby w jelicie grubym znajduje się od 8 do 15 kg kamieni kałowych, które człowiek nosi przez całe życie. Dlatego tak ważne jest oczyszczanie jelita i nie zapychanie go ponownie źle połączonym jedzeniem.

Co to jest dieta rozdzielna?

Zasady diety rozdzielnej zostały opracowane przez dr Haya jeszcze w latach trzydziestych. Opiera się o­na na trzech regułach, które można określić filarami zdrowia:
-nie należy łączyć produktów białkowych z węglowodanami
-jeść wyłącznie naturalne i pełnowartościowe produkty spożywcze
-utrzymywać równowagę kwasowo-zasadową w organizmie
Złe zestawianie produktów spożywczych prowadzi do nadmiernego obciążenia wątroby i trzustki, co powoduje opóźnienia i zaburzenia trawienia. Diete należy rozpocząć od oczyszczania organizmu i stopniowo zacząć prawidłowo łączyć produkty, zrezygnować z pokarmów konserwowanych i przetworzonych, oraz powoli zacząć obciążać organizm wysiłkiem fizycznym, jeśli żadne sporty nie są uprawiane…(spacery od 5 do 10 km dziennie wystarczą na początek).
Co można łączyć?

produkty

Zasady spożywania produktów z przewagą białek

High-Protein-Foods1. Jeśli spożywamy tłuszcz z białkiem (mięso smażone na oleju roślinnym), to należy jeść mięso z dużą ilością warzyw. Obfitość warzyw neutralizuje szkodliwą działalność tłuszczów.2. Białek lepiej nie mieszać z innymi białkami. Każde białko należy jeść oddzielnie:  jeden rodzaj białka każdorazowo, np. tylko mięso lub tylko groch, lub tylko ryby. 3. Produkty białkowe lepiej spożywać na kolację, nie później niż dwie godziny przed snem, ponieważ nocną porą organizm zajmuje się regeneracją i potrzebuje substancji białkowych. Warzywa muszą się znaleźć przed każdym pożywieniem białkowym.
Pożyteczne rady odnośnie spożywania produktów z przewagą białek
Najlepiej jeść mięso zapiekane w piekarniku lub na grillu. Nie smażyć na oleju i nie gotować. Rosoły, mięsne (buliony): na strawienie mięsnego bulionu organizm zużywa 30 razy więcej energii niż na trawienie mięsa. Produkty mięsne, zawierają ponad 20 różnych trujących substancji i podczas gotowania przechodzą one do bulionu. W ten sposób rosół gotowany na mięsie – to „skondensowany wyciąg z martwego zwierzęcia”  Z bulionów mięsnych lepiej całkowicie zrezygnować. Ponieważ białka nie są potrzebne człowiekowi w dużych ilościach wystarczy spożywać mięso, ryby, drób 2 razy w tygodniu.  100 gramów orzechów całkowicie zaspokajają dobowe zapotrzebowanie na białko. 200 gramów mięsa lub 300 gramów ryby najlepiej zamienić na 120 gramów roślin strączkowych. Mięso i ryby należy zawsze spożywać świeżo przygotowane, nie pozostawiając ich na następny dzień. Jeśli gotujecie mięso, to na 10 minut przed końcem gotowania należy dodać kawałek jabłka. Mięso będzie soczyste. Ryba będzie smaczniejsza, jeśli w trakcie gotowania będziemy dolewać kilka razy zimną wodę.

Zasady spożywania produktów z przewagą węglowodanów

complex-carbohydrates1. Skrobię należy spożywać jednego rodzaju (kasza bez chleba, groch bez chleba). Kilka rodzajów skrobi zjedzonych jednocześnie spowoduje wzrost apetytu, czego skutkiem będzie zwiększona ilość zjedzonego pokarmu. 2. Chleb, wyroby mączne, kaszy z dżemami lub cukrem nie można łączyć ponieważ zmieszanie ich ze sobą spowoduje fermentację w żołądku. Dlatego też często po zjedzeniu bułek drożdżowych, pączków z powidłami lub dżemem, odczuwamy zgagę. Z tych przyczyn Tombak zaleca aby nie jeść razem skrobi i cukrów. Na przykład, nie dodawać cukru do wszelkiego rodzaju kasz (owsianek). Chleb można smarować miodem, ale korzystniej dla zdrowia jest rozpuścić go w ciepłej przegotowanej wodzie i wypić. 3.Słodkie i suszone owoce można łączyć ze skrobiami: chlebem, kaszami, ryżem. 4. Kasze, chleb, ziemniaki i inne skrobie powinny być spożywane oddzielnie od mięsa, ryb, jaj, żółtego sera, twarogu, tzn. pokarmu białkowego. Przerwa między spożywaniem węglowodanów i białek powinna wynosić przynajmniej 2-3 godziny. 5. Pokarm skrobiowy zaleca się spożywać w dzień, w okresie między godziną 9.00 a 13.00, ponieważ przy trawieniu węglowodanów organizm otrzymuje najwięcej energii. Ta energia będzie całkowicie spalona w czasie zajęć, w ciągu całego dnia. Ta uwaga jest szczególnie cenna dla osób skłonnych do nadwagi. 6. Przed spożyciem skrobi koniecznie należy zjeść warzywa. 7. Najlepiej przyrządzić sałatki z następujących warzyw: kapusty, marchwi, buraków, kopru, pietruszki, soli, przypraw. Enzymy, znajdujące się w warzywach pomagają strawić skrobię.
Pożyteczne rady
• Trawienie skrobi rozpoczyna się już w ustach, dlatego pożywienie skrobiowe należy szczególnie dokładnie żuć.
• Gatunki bezdrożdżowego pieczywa, kasza – posiadają włókna roślinne, które oczyszczają układ pokarmowy. Spożywanie tych produktów codziennie jest najcenniejszą profilaktyką pracy układu pokarmowego.• Korzystne dla zdrowia są kasze: gryczana, pszenna, kukurydziana, jęczmienna, ryż (dziki, nieoczyszczony). Kasze powinny być ugotowane na „gęsto”, bez dużej ilości wody. Powinny też stanowić 1/3 naszego codziennego posiłku.
• Najlepiej spożywać kasze ugotowane metodą „z przerwą”. Przykładowo, kaszę należy przemyć. Zamoczyć na 3-4 godziny. W tej samej wodzie stawiamy ją na ogień i gotujemy 3-5 min. Następnie do kaszy wsypujemy drobno pokrojoną cebulę i szczelnie zawijamy, by nie traciła ciepła i „dochodziła” przez 15-30 min. Przed jedzeniem dodać masło lub olej roślinny.

Zasady spożywania tłuszczów

Tłuszcze zwierzęce: masło, śmietanka, śmietana, smalec.
Tłuszcze roślinne: oleje roślinne, większość orzechów.
1. Tłuszcze można mieszać z węglowodanami i warzywami.
2. Tłuszcze należy spożywać w ograniczonej ilości 25-30 g oleju roślinnego dziennie,
10-15 g masła śmietankowego (2 łyżki stołowe).
Pożyteczne rady
• Szczególnie szkodliwe jest smażenie tłuszczów w temperaturze powyżej 150°C (taka temperatura jest na patelni podczas smażenia). W takiej temperaturze wszystkie tłuszcze w tym i oleje roślinne ulegają rozkładowi, zamieniając się w związki toksyczne, rakotwórcze. Na smażonych produktach tworzy się „skórka” przypominająca polietylen. W szczególności znajdują się tam substancje rakotwórcze. Spożywanie takich produktów zwiększa ryzyko zachorowania na raka i choroby wątroby. Dlatego też najlepiej tłuszcze spożywać w postaci niepodgrzanej, bezpośrednio przed użyciem.• W trakcie produkowania masła używa się sporo domieszek „ukrytych konserwantów”, dzięki którym termin przydatności przedłuża się o kilka miesięcy. Żeby zlikwidować szkodliwość różnych domieszek zaleca się oczyszczanie masła śmietankowego, przetapianie go. Przetopione masło nie podwyższa cholesterolu, nie jełczeje i może być bardzo długo przechowywane bez dodawania konserwantów.

fvZasady spożywania owoców

1. Owoce jeść w niedużej ilości na 20-30 minut przed posiłkiem.
2. Nie dodawać cukru do surowych owoców. Starać się spożywać owoce sezonowe.
Owoce oczyszczają krew (odkwaszają ją). Dodając cukier, otrzymujemy efekt odwrotny.

Zasady spożywania warzyw

1. Zimą i wiosną nie spożywać nadmiernie pomidorów, ogórków. Wymienione warzywa są hodowane sztucznie albo zrywane niedojrzałe, dlatego też szybko gniją i psują się. Żeby zwiększyć termin przechowywania poddawane są działaniu różnorodnych środków. Każdy wie, jakie „szkody” te środki wywołują. 2. Wiele osób narzeka, że nie może spożywać surowych warzyw. Tak się dzieje dlatego, że wszystkie artykuły pochodzenia roślinnego powinny być bardzo dokładnie przeżuwane, ponieważ ich trawienie zaczyna odbywać się w jamie ustnej. Jeżeli tego nie robicie, to niedobrze pogryziony pokarm przedostaje się do żołądka, gdzie będzie fermentować, a to powoduje wzdęcia i obfite gazy. 3. Wiele warzyw zawiera nukleidy promieniotwórcze, dlatego też sałatki należy przyrządzać z warzyw wyhodowanych na własnej działce lub warzyw czystych ekologicznie. Jeśli nie mamy takich możliwości, promieniotwórczych nukleidów możemy się pozbyć w następujący sposób: przed spożyciem należy warzywa wymoczyć w słonej wodzie przez 3 godziny bez dostępu światła. W ten sposób około 40%  radionukleidów ulega zniszczeniu. 4. W zimne pory roku źródłem witamin oraz makro– i mikroelementów powinny być kiszone warzywa suszone, owoce lub ich przetwory.
Pożyteczne rady o spożywaniu warzyw i owoców
Należy odżywiać się produktami wyhodowanymi w miejscu zamieszkania i najlepiej zgodnie z sezonem. Chodzi o to, że każda roślina (owoce i warzywa) zawiera w sobie informację, która tworzy się w roślinie pod wpływem klimatu. W gorącym klimacie roślina wytwarza przeciwne – chłodne właściwości płynu (soku): arbuzy, melony, pomarańcze, mandarynki, banany. Gdy je spożywamy, ochładzają nasz organizm. Zimą owoce cytrusowe lepiej jeść w niedużych ilościach. Latem lepiej jeść miejscowe owoce-truskawki, maliny, jabłka, wiśnie, czereśnie, gruszki, tzn. owoce, które rosną w naszym regionie. Jeśli marchew, pietruszka itp., a także jabłka, gruszki, morele, śliwy zebrane latem  wysuszymy, można je moczyć w „topionej” wodzie i dodawać do jarzynowych i owocowych zup oraz kasz. W ten sposób przez cały rok będziemy otrzymywać 100% witamin, znajdujących się w tych warzywach czy owocach. Rośliny, które rosną w chłodnych warunkach klimatycznych, wytwarzają w sobie przeciwne – rozgrzewające właściwości. Rośliny zbożowe, orzechy, pestki słonecznika, pestki dyni, rośliny okopowe (korzeniowe), gdy je spożywamy – rozgrzewają nasz organizm. Wniosek nasuwa się sam: latem należy spożywać więcej warzyw i owoców, które ochładzają organizm, a zimą – więcej kasz i owoców suszonych, rozgrzewających organizm.

cakeJak spożywać desery?

Desery są jedzone na końcu posiłku (po posiłku zasadniczym), zazwyczaj po tym, jak człowiek się już nasyci. Do deserów należą: ciastka, lody, słodkie owoce, cukierki, herbatniki itp. Wszystkie desery bardzo źle łączą się z innymi rodzajami pokarmu. Dostając się do już przepełnionego żołądka, hamują zachodzące w nim procesy trawienia. Stają się przyczyną fermentacji w układzie pokarmowym, stąd więc wniosek: unikajcie deserów albo spożywajcie je jako oddzielne danie. Jeżeli nie chcecie przytyć od ciasta, to po jego spożyciu zjedzcie dużą ilość surowych warzyw. Jeśli chcecie zjeść lody, to proszę je spożywać oddzielnie, po czym w ciągu 2-3 godzin nic już więcej nie jeść. Chłodne desery: lody, słodkie napoje chłodzące, schładzają przylegające do żołądka organy, co utrudnia ich ukrwienie, powodując skurcze. Enzymy pokarmowe są aktywne  w temperaturze + 37°C, dlatego też każde chłodne pożywienie najpierw się ogrzewa, a następnie ulega trawieniu, na co nasz organizm traci dodatkową ilość energii. Lody i napoje chłodzące są przyczyną pojawienia się guzów i torbieli u kobiet oraz zapalenia prostaty u mężczyzn. Dlatego też Tomabk radzi spożywać te produkty bardzo sporadycznie i najlepiej w ciepłych porach roku.

laczenie

Przykłady:
  • – warzywa + mięso gotowane, szaszłyk, kotlety mielone itp
  • -warzywa + twaróg
  •  -warzywa + gotowany groch lub fasola
  • -warzywa + ryż
  • -warzywa + makaron w sosie pomidorowym
  • -Jaja sadzone z sałatką warzywną
  • -Ser żółty z pomidorem, papryką i kiszonym ogórkiem
  • – Szynka ze szparagami
  • -Chleb z sałatką warzywną
  • -kasza z gulaszem warzywnym
  • -ziemniaki z warzywami z wody
  • -Ryba z marchewką
  • -Stek z gotowanymi warzywami

Ile należy jeść?

Tombak twierdzi, że im mniej jemy, tym lepiej. Od umiarkowanego jedzenia jeszcze nikt nie umarł, ludzie chorują i umierają z przejedzenia. U większości z nas żołądek rozciągnięty jest do nienaturalnych rozmiarów, jemy 5 do 10 razy więcej, niż potrzebuje tego nasz organizm. Ten organizm usiłuje żyć według zakodowanych praw natury, my na okrągło uczymy go obżarstwa i lenistwa. Należy zrezygnować ze stereotypu, że dobry obiad polega na tym, żeby na talerzu był kawał tłustej łopatki, ogromna ilość ziemniaków i surówka. Ileż przyjemniej zjeść kawałek gotowanego kurczaka, trochę brukselki, marchewki i kiszony ogórek. Zalecane jest stopniowe przechodzenie na dietę rozdzielną. Wystarczy zacząć od codziennego wypicia dwóch szklanek naturalnego soku. Do obiadów dodawać coraz więcej warzyw i sałatek.Starać się ograniczyć mięso. Każdy posiłek poprzedzać sokiem albo wodą. Na śniadania spożywać warzywa i owoce, na obiad surówki, sałatki, kasze z masłem lub gotowane warzywa. Na kolację surówki, biały ser, ryby, jaja. Jeśli w ciągu dnia odczuwa się głód, lepiej jeść suszone owoce zimą, a latem świeże owoce.
Dieta rozdzielna była moim wstępem do zdrowego żywienia wiele lat temu. Ciężko było na początku ale do wszystkiego można sie przyzwyczaić. Nie wyobrażałam sobie życia bez kanapki z masłem i serem. Jedynym plusem było to, że nie musiałam eliminować ani sera ani chleba z diety. Prawidłowe łączenie i zachowanie umiaru we wszystkim pomogło mi uporać się z problemami trawiennymi, zmęczeniem i bezsennością. Dla mnie to nie była dieta tylko zmiana stylu jedzenie… na zawsze. Jestem wdzięczna za to, że tyle lat temu miałam możliwość przeczytania tej książki❤ Tombak odmienił moje życie. Z biegiem lat modyfikowałam trochę diete w zależności od potrzeb organizumu, do dnia dzisiejszego sięgam do książek Tombaka i uważam, że każdy powinnien ją mieć na półce. Na koniec zachęcam wszystkich do małego eksperymentu – pierwszego dnia zjedz obiad skłądający się z mięsa, ziemniaków i surówki,  drugiego dnia obiad składający się z mięsa i surówki bez ziemniaków i zaobserwuj jak się czujesz, po którym obiedzie będziesz czuć się lepiej…

zdrowie

150

One response to “Dieta rozdzielna Tombaka. Food combinations by Tombak.

  1. Pingback: Bad food combinations shortens life?! Nieprawidłowe łączenie produktów skraca życie?! | ✿✿✿✿✿✿✿....The straight and narrow....✿✿✿✿✿✿✿·

Leave a Reply ✿ Dodaj komentarz

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s