Avocado and egg toast

jajo2

Toasted gluten-free bread with  avocado,  onions, soft-cooked eggs,  coriander and a pinch of himalayan salt and pepper. One of my favorite combination for breakfast:) Yummy!

  • 2 slices of gluten-free bread
  • 1 avocado, peeled and mashed
  • few slices of  onion
  • 1 soft-cooked eggs
  • coriander
  • pinch of himalayan salt
  • freshly ground black pepper

Toast the slices of bread. Spread some of the avocado on top. Top with sliced onions, soft-cooked eggs, pinch of salt, pinch of black pepper,garnish with fresh coriander. Enjoy:)

jajo

Bezglutenowy chlebek z avocado, cebulką, jajkiem ugotowanym na miękko, kolendrą, szczyptą soli i  pieprzu. Jedna z moich ulubionych kombinacji na śniadanie:) Mniam! 

  • 2 kromki bezglutenowego chleba
  • 1 avocado
  • cebula
  • 1 jajko ugotowane na miękko
  • kolendra
  • szczypta soli himalajskiej
  • świeżo zmielony pieprz

 

Przygotuj grzanki, posmaruj obranym i zgniecionym avocado, na to pokrojoną cebulę i jajko ugotowane na miękko. Przystrój swieżą kolendrą i na koniec odrobina soli i pieprzu. Smacznego:)

2 responses to “Avocado and egg toast

Leave a Reply ✿ Dodaj komentarz

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s