Fermented beetroot juice (delicious beet kvass). Przepyszny sok z buraków kwaszonych.

When I was in Poland a few days ago I ate my mum’s preserved beetroots with vinegar everyday – I love them! I met my friend and she told me […]

Read Article →

Raw bread with juice pulp. Surowy chlebek z resztek po soku.

Do przyrządzenia surowego chlebka można wykorzystać resztki miąższu, które zostają po świeżo wyciśniętym soku z warzyw. Miąższ jest bogaty w błonnik (podczas wyciskania soku z warzyw do szklanki tafiaja witamny […]

Read Article →